Масло массовой долей жира 82,5%

   Масло м.д.ж. 82,5%

Масло сладко-сливочное несоленое массовой долей жира 82,5% вырабатывается из сливок, полученных путем сепарирования молока коровьего цельного, подвергшихся высокотемпературной пастеризации и процессу созревания, методом сбивания в маслоизготовителе.

Для производства масла используются только натуральные свежевыработанные сливки. Применение растительных масел исключено.

Масло имеет чистый сладкосливочный вкус и аромат, с преобладанием привкуса пастеризованных сливок. Консистенция и внешний вид масла — однородная, пластичная, плотная, поверхность масла на разрезе слабобле­стящая и сухая на вид, без мельчайших капелек влаги. Масло предназначено для непосредственного употребления в пищу.

Масло расфасовывается:

    в  кашированную фольгу массой нетто 170 г со сроком реализации 35 суток при температуре хранения 2-6 °С

    в маслотару - монолитами массой нетто 20кг.

 Сроки хранения в монолитах при температуре -13-(-15 )°С

- 15 месяцев при относительной влажности не более 90%.