Малако стэрылізаванае «Радуга вкуса»

Малако стэрылізаванае 1,5%, 2,5%, 3,2% выпрацоўваецца з папярэдне пастэрызаванага нармалізаванага малака, падвергнутага гамагенізацыі і аднаразовай стэрылізацыі на італьянскай лініі «ФАТА» пры тэмпературы (140-144) °С.

 Такая высокатэмпературная апрацоўка малака спрыяе захаванню ўсіх якасцяў свежага малака на працяглы перыяд і перашкаджае яго скісанню.

 Малако - гэта крыніца кальцыя, неабходнага для пабудовы косцевай тканкі. Прызначаецца для непасрэднага ўжывання ў якасцi ежы і для прыгатавання малочных страў.

 Тэрмін прыдатнасці стэрылізаванага малака - 9 месяцаў пры тэмпературы ад +0 да +25 °С.